晚熟红富士即将上市，大卖还是无人问津？

　　01

　　晚熟红富士定价难。红富士集中上市期，正好赶上南方水果大量上市，形成同类竞争、多品选择的市场局面，这必将导致红富士价格相比上半年低不少，加之今年前期红将军口碑下滑的不确定影响，晚熟红富士“如何快速打开市场，是否符合顾客需求”仍是摆在我们果农、客商面前的一道难题，这也造成了果农不敢轻易扛价、客商也不敢果断入手的两退局面。当前，客商持观望态度较多。

　　02

　　优次果价格两极化趋势明显。今年晚熟富士苹果市场行情，是以优果优价的趋势为主。因为就质量而言，苹果西部主产区今年受霜冻、雨水影响，苹果的品质并不理想，所以今年富士产量虽大，但是**果率不高，因而今年的好果肯定价格不会低，甚至与往年不相上下，但是有瑕疵的果品，想卖高价就难了。所以今年极有可能会形成好果高价，一般果极低价的情况。

　　03

　　苹果入库量相比往年增多。苹果的几大产区，中西部产区陕西、甘肃受脱贫致富政策的支持，山东栖霞土地**伐木种植果树，加之东北地区寒富的培育成功使得苹果种植北界向北延升，今年的苹果种植规模持续扩大，产量势必大增，由此造成市场供需失衡，价格相比去年会有下降趋势。无论是客商出于战略的入库储备，还是果农出于价格的不满被迫入库，都导致入库量相比去年增多。

　　*后，关于苹果入库有三方面建议：

　　入库小知识

　　时间不宜过早

　　虽然早期入库的苹果比较适宜长期贮存，但是如果入库过早，糖度、色度不足，严重影响销售。而且，过早入库的苹果，色度还会逐渐降低。

　　速度不宜过慢

　　苹果的采收、收购、装箱入库在24小时内完成，减少苹果呼吸损耗，提高贮存质量。因此，一旦决定，装箱后入库时限应该在72小时内完成。

　　储存方式慎选

　　苹果的储存气调库相比冷风库持久。果农、客商依据自有销售渠道判断，选择符合需求的储存方式。一般情况下，小规模且频繁流通，适合冷风库储存。